„Rakto skylute“ pažymėti produktai – tai maisto produktai, kurie yra palankesni sveikatai. Šiems produktams būdingos šios savybės:
– Turi mažiau riebalų, cukraus, druskos, tačiau daugiau maistinių skaidulinių medžiagų;
– Neturi saldiklių;
– 100 g riebalų ar aliejaus, naudojamų tokiems produktams pagaminti, negali būti daugiau kaip 2 g pramoninės gamybos transriebalų;
– Tai švieži vaisiai, uogos ir daržovės bei neperdirbti žuvininkystės produktai (negalima ženklinti sulčių, nektarų, džiovintų vaisių);
– Javų produktai, pažymėti simboliu „Rakto skylutė“, turi daugiau maistinių skaidulinių medžiagų ir vitaminų.
„Rakto skylutė“ simbolizuoja sveikatai palankesnius, bet ne ekologinius maisto produktus, tačiau šis simbolis gali būti naudojamas kartu su ekologinės žemdirbystės ženklu bei kitais panašiais ženklais.
Lietuvos rinkoje yra apie 1600 „Rakto skylutė“ pažymėtų produktų. Sąrašą galima rasti https://www.hi.lt/lt/rakto-skylute-pazenklinti-maisto-produktai-rinkoje.html.
Skatinant gyventojų sveikos mitybos raštingumą Varėnos rajono savivaldybės visuomenės sveikatos biuras skelbia nuotraukų konkursą.